E' un ristorante a Km 0. La cucina è di tradizione salentina al pesce freschissimo del Salento. Ha la campagna attorno con i nostri contadini che ogni giorno sapientemente curano la terra dalla quale raccogliamo i frutti che troverete sulla vostra tavola. Immerso nel verde con una vista sulla piscina centrale, sarà la cornice perfetta per le vostre cene o pranzi accompagnati da vini pregiati del salento e nazionali. Ogni settimana ci saranno eventi tipici con cene e degustazioni di prodotti salentini come la pasta fatta in casa, le mozzarelle e tanto ancora... Il bistro del viaggiatore è un'esperienza sensitiva, un viaggio nei sapori e tradizioni del Salento.
